Flor de Sal Belamandil em saleiro de vidro

5.38 c/ IVA

Produto 100% natural, isento de quaisquer aditivos e lavagens.

Descrição

A Flor de Sal Belamandil é um produto 100% natural, recolhido à mão diariamente em salinas tradicionais e utilizando técnicas ancestrais. É isento de quaisquer aditivos e lavagens preservando todo o sabor a mar.

A Flor de Sal Belamandil é apresentada num saleiro de qualidade com tampa de cortiça e colher dispensadora em madeira, especialmente preparado para levar à mesa.

  • Marca: Marnoto.
  • Como qualquer sal, sugerimos o armazenamento num local seco.
  • Recomendamos o consumo moderado de sal.

O que é a Flor de Sal?

A Flor de Sal é composta por cristais leves em forma de palheta que surgem na superfície das pequenas peças da salina, criando uma fina película de sal de uma brancura extrema.

Essa “película” é recolhida diariamente com um rodo (instrumento manual de recolha), quando existem condições climatéricas ideais.

A Flor de Sal foi desde sempre consumida em Portugal pelos Marnotos (trabalhadores da salina) em sua casa. Davam-lhe o nome de “coalho”  por flutuar à superfície da água tal como a nata no leite.

A grande vantagem da Flor de Sal é o seu sabor e os sabores que realça nos alimentos.

A Flor de Sal deve ser utilizada após a confecção para afinar o tempero ou na mesa para os que gostam de um pouco mais de sal, substituindo o insípido sal refinado.

A duração da época produtiva da Flor de Sal é normalmente inferior à do Sal Marinho Tradicional, razão pela qual é um produto disponível em muito pouca quantidade.

Informação nutricional da Flor de Sal:

  • Valor energético 0 kcal/0 kJ,
  • Proteínas 0g/100g,
  • Hidratos de Carbono 0g/100g,
  • Lípidos 0g/100g,
  • Fibras alimentares 0g/100g,
  • Cloreto 59g/100g,
  • Sódio 38g/100g,
  • Magnésio 580mg/100g (155% DDR),
  • Cálcio 120mg/100g (15% DDR),
  • Iodo 70µg/100g (47% DDR)

Valores médios por 100g.

Saber mais:

Para saber mais sobre a Flor de Sal e descobrir algumas receitas e ideia para a sua cozinha sugerimos a seguinte leitura:

Informação adicional

Peso 150 kg

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Flor de Sal Belamandil em saleiro de vidro”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *